Чай Пуэр

Пуэр это элитный, изысканный, полуферментированный чай. Бывает прессованный и рассыпной. Прессуется в специальных формах (кирпич, гнездо, круг). В процессе обработки пуэр прессуется, а затем подвергается процессу естесственной ферментации. Чай "пуэр", как правило, производится из крупного, предварительно высушенного чайного листа, обработанного по технологии приготовления зеленого чая.

Купить пуэр в Перми

Чайный дом Баолинь предлагает вам купить в нашем магазине, или заказать через интернет более 20 различных видов пуэра. Теперь купить настоящий пуэр стало проще!

Шу Пуэры

Шу пуэры - категория искусственно состаренных пуэров. Особенность технологии изготовления шу пуэра заключается в том, что не нужно ждать годы, чтобы пуэр был готов к употреблению. У каждой чайной фабрики своя технология изготовления шу пуэров. Периодически, сотрудники фабрики вмешиваются в процесс ферментации, перемешивают листья, контролируют температурный процесс. По такой технологии шу пуэр полностью ферментируется за 40-60 дней.

Купить шу пуэр в Перми

Шен Пуэры

Шен пуэры - категория естесственно состаревшихся пуэров. Со временем с шэн пуэром происходят чудесные превращения. Пока шэн пуэр стареет, он постоянно меняется, ферментируется. С возрастом шен пуэры становятся мягче и более приятными на вкус. Температура, влажность и уровень кислорода играют значительную роль в разложении пуэра.

Купить шен пуэр в Перми